Навчальний посібник http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/1828 2026-04-04T18:01:37Z 2026-04-04T18:01:37Z Сазонець, І.Л. Джинджоян, В.В. Яковлєва-Мельник, Н.Г. Седлецька, О.В. http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/1829 2025-04-29T15:14:20Z 2025-01-01T00:00:00Z

Название: Маркетинг готельного та ресторанного бізнесу Авторы: Сазонець, І.Л.; Джинджоян, В.В.; Яковлєва-Мельник, Н.Г.; Седлецька, О.В. Описание: В навчальному посібнику викладено розділи, що з точки зору традиційних підходів висвітлюють маркетингову діяльність в готелях та ресторанах. До таких розділів можна віднести: сутність маркетингу; характеристика маркетингового середовища; маркетингові дослідження в готельно-ресторанному бізнесі; поведінка споживачів в готельно- ресторанному бізнесі; товарна політика готельно-ресторанних підприємств; маркетингова цінова політика готельно-ресторанних підприємств; маркетингова політика розподілу (дистрибуції) готельних та ресторанних підприємств; планування, організація та контроль маркетингової діяльності готельно-ресторанних підприємств. В навчальному посібнику відображено нові підходи в маркетинговій діяльності готелів та ресторанів. Серед них можна виділити матеріали про соціальний маркетинг в готельно- ресторанному бізнесі та дизайн у маркетинговій стратегії готельно- ресторанного закладу. Навчальний посібник може бути корисним не тільки для студентів та викладачів, але й для всіх, хто практично займається питаннями маркетингу в готельному та ресторанному бізнесі.

2025-01-01T00:00:00Z