http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2213| Назва: | Трансформація індустрії гостинності під впливом нових дієтичних тенденцій |
| Автори: | Неклеса, А.О. |
| Ключові слова: | Вегетаріанство Веганство Дієта Екологічність Локальні продукти Модель харчування |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | ВНПЗ "ДГУ" |
| Бібліографічний опис: | Неклеса, А.О. Трансформація індустрії гостинності під впливом нових дієтичних тенденцій : дипломна робота / А.О. Неклеса; науковий керівник Н.Г. Яковлєва-Мельник. - Дніпро: ВНПЗ "ДГУ", 2025. - 83 с. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2213 |
| Розташовується у зібраннях: | Готельно-ресторанна справа |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| НЕКЛЕСА ДР.pdf | 2,1 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.