http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2366| Назва: | Управління собівартістю продукції ресторанного господарства як складова ефективної діяльності закладу |
| Автори: | Лучанська, Ю.Г. |
| Ключові слова: | Ресторанне господарство Собівартість продукції Раціональне управління витратами Ефективна діяльність закладу |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | ВНПЗ "ДГУ" |
| Бібліографічний опис: | Лучанська Ю.Г. Управління собівартістю продукції ресторанного господарства як складова ефективної діяльності закладу / Ю.Г. Лучанська // Теорія та практика повоєнного відновлення індустрії гостинності в Україні: матер. Всеукр. наук.-практ. конф. (Дніпро, 29 травня 2026 р.). - Дніпро: ВНПЗ "ДГУ", 2026. - С. 59. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2366 |
| Розташовується у зібраннях: | Тези |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тези Лучанська Ю.Г..pdf | 196,24 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.