| Поле DC | Значення | Мова |
|---|
| dc.contributor.author | Мандибура, В.С. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-23T15:49:52Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-23T15:49:52Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Мандибура, В.С. Кулінарні технології лікувального харчування санаторно-курортних закладів: оптимізація процесів приготування : дипломна робота / В.С. Мандибура; науковий керівник Т.В. Тесленко. - Дніпро: ВНПЗ "ДГУ", 2025. - 71 с. + дод. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2157 | - |
| dc.publisher | ВНПЗ "ДГУ" | uk_UA |
| dc.subject | Дієтологія | uk_UA |
| dc.subject | Організація здорового харчування | uk_UA |
| dc.subject | Санаторно-курортний заклад | uk_UA |
| dc.subject | Лікувальне харчування | uk_UA |
| dc.subject | Інновації в харчових технологіях | uk_UA |
| dc.title | Кулінарні технології лікувального харчування санаторно-курортних закладів: оптимізація процесів приготування | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Готельно-ресторанна справа
|
